26.04 - Dia Nacional de Prevenção e Combate à Hipertensão Arterial

 
O dia da hipertensão foi criado para conscientizar a todos e ajudar a se prevenir. Manter os exames em dia é muito importante, para que diagnostique qualquer problema no inicio. Conheça como baixar a pressao arterial de forma natural e mantenha uma ótima saúde. 


O café da inteligência chega ao Brasil

Você já ouviu falar ou leu alguma coisa sobre o Bulletproof Coffee? O preparo, um suplemento natural para o cérebro, ganhou destaque internacional ao ajudar muitas pessoas a melhorar as funções cognitivas, como memória, concentração e capacidade de aprendizado. A bebida, que ganhou fama nos Estados Unidos, onde passou a ser consumida intensamente na região do Vale do Silício, acaba de desembarcar em terras brasileiras, e é uma das novidades do curitibano Verd & Co, empreendimento especializado em alimentação natural, saudável e criativa.
O Bulletproof Coffee foi criado por um gênio do Vale do Silício, o biohacker Dave Asprey, que tinha o objetivo de fazer “uma pessoa ser muito boa em tudo”. Asprey inspirou na receita de chá de manteiga de iaque e enquanto fazia uma caminhada no Tibet resolveu criar a sua própria bebida estimulante para o cérebro, que traria uma combinação de grãos de café seco com manteiga orgânica sem sal e algum tipo de óleo rico em triglicéridos de cadeia média.
 No Verd & Co o preparo custa R$ 16 é desenvolvido com espresso duplo (feito com café orgânico), manteiga Ghee, baunilha em fava e óleo de coco. “Como temos um coworking anexado ao restaurante, vislumbramos uma ótima oportunidade para trazer o ‘café da inteligência’ para o Brasil. O retorno tem sido muito interessante, com muitas pessoas comprovando a eficiência da bebida durante jornadas pesadas de estudos e trabalho”, comenta Germano Bohrer Oppitz, sócio proprietário do Verd & Co.

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O Verd & Co. fica na Rua Coronel Dulcídio (nº 588), no bairro Batel, em Curitiba (PR), e funciona de segunda a sábado, das 11h30 às 23h. Mais informações no site www.verdco.com.br ou na página oficial do restaurante no Facebook.didos nas ruas, sendo frequente serem consumidos em pé.

“Emoções na Cozinha” conta a história de famílias italianas através das receitas das nonnas

Obra compõe um panorama culinário de diversas regiões do país, temperado a memórias, segredos e curiosidades
A Disal Editora traz uma leitura deliciosa e surpreendente com “Emoções na Cozinha”, da Chef Angela Mela. Em seu segundo livro, a autora assumiu o desafio de contar a história de famílias inteiras, de diversas regiões da Itália, através das receitas de suas nonnas (avós), num trabalho que usa pratos tradicionais e deliciosos para ilustrar as mais lindas memórias afetivas.
Com sensibilidade, Angela apresenta a nonna de cada família e deixa que os netos narrem suas principais lembranças em volta da mesa, em festas, jantares, reuniões ou lanches despretensiosos. No fim de cada relato, um quadro remonta a hierarquia familiar, como em uma árvore genealógica, acompanhado do passo a passo ilustrado das receitas citadas na história.
E é assim que uma das personagens, Ornella Accasto, lembra da nonna Dina Toni. Do cheiro do bollito com bagnetto verde – ou carne assada no caldo, invadindo os cômodos da casa onde moravam, geralmente nos domingos frios. Do vapor que embaçava os vidros, transformando as janelas da cozinha em quadros de desenho para ela e o irmão.
Até hoje ela se emociona ao contar que precisou se mudar para o Brasil por conta do trabalho do pai, mas que nunca se esqueceu do sabor da felicidade de ter tido uma avó que lhe ensinou segredos culinários passados de geração em geração.
São 190 páginas e 50 histórias e receitas que criam um panorama geral das regiões retratadas, além de uma lista de produtos típicos de cada local. Entre as principais deste glossário estão: torta de alcachofra, panquecas fritas de maçã, molho picante com carne, coelho ao molho de vinho e manjerona e rosquinhas de mel. Uma verdadeira viagem pela gastronomia italiana, que proporciona um entendimento de todo o processo de formação das famílias tradicionais da Itália.
Sobre a autora:
Angela Mela obteve o diploma de chef de cozinha em Roma em 2004 e viveu por doze anos em São Paulo, onde deu aulas de língua e cultura italiana. Atualmente mora na Itália, onde continua ensinando, além de manter o blog www.italioanoincucina.it

Verdenso, azeite não filtrado com sabor intenso


Verdenso, azeite não filtrado com sabor intenso

Este tipo de extravirgem é muito rico em antioxidante
e vitaminas, tão desejáveis à nossa saúde
          A diferença de um azeite não filtrado, é o seu poder de trazer para o consumidor a preservação dos nutrientes encontrados nas azeitonas. Um bom azeite é, segundo especialistas, aquele que tem uma boa procedência, origem, acidez agradável e que traga benefícios aos consumidores.
         Conhecidos por conter uma quantidade de antioxidantes maior que os azeites Extra Virgens clássicos (os antioxidantes protegem as células de lesões, interceptando os radicais livres que atacam as bases do DNA), os azeites não filtrados também são procurados pela grande fonte de vitaminas. Esse tipo de azeite, diferente do que muitos consumidores acreditam, por não serem filtrados, contêm minúsculos resíduos de azeitonas, onde estão armazenados a maior parte das substâncias nutritivas.
         Uma das maiores e mais importantes produtoras de azeite da Itália, Olitalia, exporta para mais de 140 países (incluindo o Brasil), uma linha completa de azeites extravirgem, e nessa linha se encontra o azeite de oliva extravirgem não filtrado Verdenso, que além de preservar todos os nutrientes, também conserva algumas substâncias indispensáveis.
*Outro produto da linha Olitalia com grande número de nutrientes é o Selezione Oro que é obtido exclusivamente de azeitonas italianas, vale a pena resaltar que toda a cadeia produtiva é controlada em todas as etapas, desde o fruto na oliveira até a garrafa.
         Por ter um sabor intenso e raro, o Verdenso da Olitalia, é aconselhado a ser usado no tempero de saladas e torradas, também pode ser usado como condimento juntamente com sal e a pimenta-do-reino ou pode ser utilizado para finalizar pratos de massas ou de carnes. Verdenso é o único não filtrado da Olitalia e é vendido em formatos de 500ml e 1 litro.
       Olitalia está presente no mercado brasileiro há muitas gerações, oferecendo uma linha completa de azeites de oliva extravirgem, que tem como objetivo realçar ainda mais o sabor dos alimentos, com alta qualidade, proporcionando uma alimentação mais saudável para todas as famílias.

KOPENHAGEN LANÇA PRODUTOS ESPECIAIS PARA DIA DAS MÃES


Kopenhagen aposta em produto artesanal para o Dia das Mães
Marca apresenta itens exclusivos para celebrar a data com as mulheres mais especiais do mundo

O Dia das Mães está entre as datas mais importantes do ano. Por isso, a Kopenhagen preparou para a data produtos que possam traduzir todo o amor e gratidão que temos pelas mulheres mais amadas do mundo. O conceito foi desenvolvido a partir de referências que entregam presentes como se fossem joias valiosas e únicas para celebrar a festividade, doçura e alegria que a data proporciona. Tudo isso, mantendo a sofisticação e artesania dos produtos Kopenhagen.

Neste ano, para comemorar a data, a marca lança as Trufas Artesanais. Uma caixa muito charmosa que traz quatro novos sabores de trufas: Groselha Negra, Limão Siciliano, Tradicional ao Leite e 70% Cacau, que possuem um processo artesanal e são boleadas e decoradas à mão.

"Sabemos que o Dia das Mães é um momento muito especial, por isso, criamos um produto artesanal e rico em detalhes para atender os consumidores que buscam por presente único e exclusivo", afirma Maricy Gattai Porto, diretora de Marketing do Grupo CRM.

Outra novidade que também promete ser um sucesso é a caixa Doces Mensagens, que possui quatro bombons variados e uma mensagem carinhosa embaixo de cada bombom para surpreender as mães na hora de degustar o produto. Para tornar a caixa ainda mais presenteável, a marca usou moldes de pedras preciosas nos bombons simbolizando o presente como se fossem verdadeiras joias.

Os produtos de Dia das Mães estarão disponíveis em todas as lojas físicas Kopenhagen a partir do dia 24 de abril. Conheça o portfólio completo no site: www.kopenhagen.com.br.

[+] SOBRE OS PRODUTOS

LANÇAMENTO!
PRODUTO: DOCES MENSAGENS 144 G
PREÇO SUGERIDO: R$ 49,90
Bombom de chocolate branco com coco e crocante de castanha-de-caju.
Bombom de chocolate ao leite.
Bombom de chocolate ao leite com crocante de castanha-de-caju.
Bombom de chocolate amargo com caramelo e flor de sal.

LANÇAMENTO!
PRODUTO: TRUFAS ARTESANAIS 300 G
PREÇO SUGERIDO: R$ 92,90
Trufa sabor groselha negra coberta com chocolate amargo e decorada com amora.
Trufa amarga coberta com chocolate amargo 70% cacau e decorada com chocolate ao leite.
Trufa ao leite coberta com chocolate ao leite e decorada com chocolate amargo.
Trufa de limão siciliano coberta com chocolate branco e decorada com casca de
limão desidratada.


[+] SOBRE A KOPENHAGEN
Marca de luxo com 89 anos de história que se mostra ousada e inovadora. Esta é a Kopenhagen, líder e precursora no segmento de chocolates finos no Brasil que, desde 1928, está presente nos mais doces momentos dos fãs e apreciadores dos sabores únicos de seus produtos. Com quase noventa anos, a Kopenhagen demonstra ser a escolha certa na hora de presentear ou degustar clássicos como Nhá Benta, Língua de Gato, Chumbinho, Lajotinha, Bala Leite ou Cherry Brandy. Hoje, a marca possui mais de 350 lojas, duas delas lojas-conceito, uma na cidade de São Paulo, na Rua Oscar Freire, e a outra no Rio de Janeiro, no Village Mall.
Para saber mais sobre a Kopenhagen, visite a loja on-line, o site e as redes sociais:
Site Kopenhagen: www.kopenhagen.com.br
Site Kop Club: www.kopclub.com.br
Instagram: @Kopenhagen_
Twitter: @Kopenhagen_
SAC: 0800 100 678

BEAUTY ALERT: QUANDO TROCAR OS PINCÉIS E ESPONJAS DE MAKE?

Quando trocar os pincéis?
Caso o pincel seja higienizado regularmente e armazenado em local seco, pode durar por anos. Mas, como nem tudo é para sempre, se as cerdas começarem a se soltar, ficarem muito desgastadas ou perderem seu formato original e eficiência, o tempo de uso do pincel chegou ao fim e é hora de substituí-lo. Para higienizar, no caso dos sintéticos, o melhor é lavá-los com água corrente e sabão neutro.
Quando trocar as esponjas?



O caso das esponjas é um pouco diferente, mesmo com lavagens mais frequentes para higienização, as esponjas absorvem muita maquiagem e são mais propensas à criação de bactérias. Assim, quando a esponja estiver desgastada ou com os poros mais abertos é hora de trocar o produto. Para higienizar, o processo de limpeza é bem similar ao dos pincéis, basta usar água morna e sabão neutro. Outra dica é não torcer as esponjas como roupas para não rachar e reduzir a sua vida útil.





Como conservar?
A limpeza das esponjas e pincéis deve ser feita regularmente, a cada 15 dias, ou quando os produtos estiverem com excesso de maquiagem. Não é necessário fazer a higienização diária, já que, feita em demasia, pode acabar mudando o formato do produto. É essencial que os produtos estejam totalmente secos antes de guardar, para não afetar o formato. Além disso, os pincéis e esponjas devem ser guardados em local arejado e seco, longe da umidade. Outra dica que ajuda na limpeza e conservação é não compartilhá-los para evitar contaminações, não deixar os pincéis de molho e evitar mergulhar totalmente a sua base na água. O ideal é limpar a área visível das cerdas até onde elas encontram aquela parte metálica que as seguram, o que não compromete a madeira e nem a base dos pincéis, dando mais durabilidade ao produto.

Valisere lança linha de bodies

Os bodies ganharam as ruas e conquistam cada vez mais destaque no streetstyle, virando peças desejo de fashionistas. Por isso a Valisere aposta em uma linha exclusiva de bodies com a proposta de serem protagonistas dos looks e não apenas peças íntimas. 


Exiba imagens para confirmar leitura
Pela primeira vez a Valisere aposta em uma linha exclusiva de bodies para serem usados na composição de looks, como peças de roupas e não como peças íntimas.
Muito mais que lingeries, a linha conta com peças versáteis com informação de moda, inspiradas pela natureza e seus elementos – céu, terra, cosmos e mitologia, seguindo o mood da coleção de inverno da marca, batizada de Universo Valisere.
A linha especial traz 16 bodies criados para mulheres que buscam conforto para o dia-a-dia, sem abrir mão da beleza e da sensualidade. Em variações de cores sóbrias como preto, ivoire e militar, as apostas da Valisere são os modelos Light e Runway, com detalhes como recortes geométricos em tule e gola alta de renda.
Todas as peças são confeccionadas em rendas, lasies e tules, com destaque para as interferências de elásticos trabalhados.
Valisere

10 Razões Por Que Devemos Comer Mais Peixe

 
O dia da Pascoa é domingo 16 de abril, essa data cristã comemora a ressureição de Cristo ela é importante e esperada por muitos que celebram com oração e comemoram esse dia com chocolate e peixe.
 
Alguns fieis em celebração religiosa só comem peixe nesse dia e abrem mão de qualquer outra carne.
 
Porque se come peixe na Pascoa? Veja tudo nesse video:
 
Pensando nisso preparamos um artigo para você conhecer os beneficios do peixe que é um ótimo alimento para saúde.
 
EPA (ácido eicosapentaenoico) e DHA (ácido docosaexaenoico) são dois ácidos Omegas-3-gordos de cadeia longa encontrada em peixes, mas não pode ele próprio ser produzido pelo corpo humano.
 
Isto significa que essas gorduras saudáveis ​​têm de ser fornecidas através do peixe.
 
Muitas pessoas se referem o ácido graxo ômega-3 de fontes vegetais como a linhaça e nozes.
 
O ácido gordo saudável assim obtido chamado de ácido alfa-linolênico é apenas parcialmente convertido em EPA e DHA no corpo e não estão bem estudados como o Omega-3 ácidos gordos de peixes.
 
1. Ajuda a emagrecer
Tem boa saciedade e energia para o corpo, possuem baixo de calorias e gorduras, mas, ao mesmo tempo é perfeito para uma dieta, porque eles contêm uma grande quantidade de proteína, com seu corpo isso aumenta a estrutura dos músculos e vai ficar mais fácil emagrecer com dieta proteina diária.
As pessoas querem muito aprender como emagrecer 10 kg em 10 dias fazer uma dieta do peixe controlar as quantidades consumidas, presar em comer cru, cozido ou assado.
Combinar com alimentos naturais e que ajudam a emagrecer como, chás, vegetais verdes escuros e outros vegetais ricos em agua e nutrientes vai tornar 10kg em 10 dias realidade para muitas pessoas.
 
 
Veja no vídeo como é fazer a Dieta do Peixe:
 
 
2. Você reduz o risco de ataque cardíaco
 
A doença cardíaca é a principal causa de morte de adultos. Com uma dieta que contém uma grande quantidade de óleo de peixe, mas o risco pode ser reduzido a morrer de tal doença.
 
Um total de 2 gramas de ácidos graxos ômega-3 reduz o risco de morte súbita cardíaca em 36% e o risco de outras causas de morte em 17%.
 
Mesmo unidades populacionais de peixes, muitas vezes contem vestígios de toxinas, tais como mercúrio, bifenilos poli clorados e dioxinas, no entanto, que os benefícios do teor de nutrientes dos peixes superam os riscos potenciais.
 
E esta recomendação plenamente justificada: Em um estudo em 2011 com 173.000 homens e mulheres mostrou que o risco de doença cardíaca em participantes que comeram uma grande quantidade de peixes e, assim, as maiores concentrações de mercúrio (medido nas unhas cortadas).
 
No início do estudo foi de 15% menor do que em participantes que tinham apenas baixos níveis de mercúrio e, assim, comiam pouco peixe e marisco.
 
 
3. Eles melhoram suas habilidades mentais
 
Antes de uma apresentação importante ou um exame, recomenda-se a comer em abundância de peixes oleosos.
 
Investigadores administraram um produto obtido a partir de óleo de peixe ômega-3 a um grupo de homens, e entre 18 e 25 mulheres, pelo menos do ponto de vista cognitivo atingiu o auge de seu desempenho.
 
Subsequentemente, foram realizados testes regulares de memória de curto prazo no decurso de seis meses.
 
Quanto mais tempo o grupo tomou o suplemento dietético, melhor eles se saíram nos testes.
 
 
4. Reduz pela metade o risco de artrite reumatoide
 
A artrite reumatoide é uma das formas mais comuns da artrite, uma doença autoimune crónica, que é caracterizada por articulações inchadas e inflamadas dolorosas.
 
No entanto, as mulheres poderiam reduzir o risco de doença por apenas uma porção de peixe gordo (ou quatro porções de peixe magro).
 
 
5. Promove o desenvolvimento do seu bebê
 
Uma dieta saudável com ácido graxo ômega-3 é importante durante a gravidez para apoiar o desenvolvimento do cérebro e do sistema nervoso em crianças prematuras.
 
Um estudo descobriu que mulheres que comiam menos de três a quatro porções (cerca de 340 g) de peixe ou marisco por semana, as crianças tinham baixo QI verbal, problemas, distúrbios e baixa comunicação social, todos os sinais de desenvolvimento do cérebro atrasado.
 
Além disso, os cientistas chegaram à conclusão de que o risco de perda de nutrientes compensa os efeitos negativos dos traços de contaminantes em frutos do mar.
 
 
6. Você viver mais tempo
 
O consumo de peixe poderia prolongar a vida.
Em uma pesquisa descobriram que os participantes com níveis sanguíneos elevados de ácidos graxos encontrados no óleo de peixe.
 
O ácido docosaexaenoico (DHA), ácido eicosapentaenoico (EPA) e docosapentaenïco (DPA), tiveram 27% menos probabilidade de ter morrido durante o estudo de 16 anos e viver uma média de dois anos a mais de que participantes que tinham níveis mais baixos dessas gorduras saudáveis, de acordo com um relatório de tempo.
 
 
7. Você pode respirar livremente
 
No entanto, porque o peixe fornece uma vantagem significativa num prazo determinado, as decisões devem ser sempre discutidas em relação à dieta de uma criança com o médico.
 
Para um estudo holandês com 7.210 crianças, mostrou que o consumo de peixe pode ajudar a prevenir a asma infantil.
 
No entanto, esta relação ainda tem de ser apoiada por dados complementares.
 
Os pesquisadores, no entanto, acreditam fortemente que as propriedades anti-inflamatórias de gordura de peixe, que desempenham um papel na prevenção da artrite, proporcionam benefícios semelhantes para quem sofre de asma.
 
 
8. Proteja a sua pele
 
Em particular, os benefícios da pele, porque este regula, entre outros a produção de óleos e, assim, garante uma pele lisa.
 
Existe também evidência de que o consumo de óleo de peixe protege as células contra os radicais livres causados pela radiação UV.
Isso protege o colágeno da pele que proporciona elasticidade e prevenção das rugas.
 
Eles estimulam a produção de esperma nos homens.
 
 
9. Fertilidade
 
Os casais que desejam conceber uma criança deve pegar mais na dieta;
Em um estudo recente de Harvard de 156 homens que foram tratados em conjunto com o sua parceira por causa de problemas de fertilidade, teve 25% dos participantes que comeram os peixes mais gordos como o salmão, cavala e atum, uma contagem de esperma 34% maior do que os participantes, que menos comeu peixe.
 
 
10. Melhora visão
 
Você melhora a sua visão, mesmo em idade avançada.
 
Numa grande escala estudo francês descobriu que uma dieta rica em Omega-3 dieta de ácido gordo está intimamente ligado a um risco reduzido de degeneração macular relacionada com a idade.
 
Esta doença degenerativa provoca danos na região central da retina e é a principal causa da perda de visão nos idosos.


Fim do sinal analógico. E agora?

Agora com o fim do sinal analógico, muitas pessoas não sabem direito o que fazer!

A SEMP tem ótimas opções!


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Horta comunitária não é só coisa de gringo

Condomínios brasileiros já apostam no compartilhamento de alimentos para uma vida fisicamente melhor e socialmente mais ativa.

Já imaginou sair do seu apartamento pouco antes do almoço para colher verduras frescas e sem agrotóxicos? As hortas comunitárias não apenas proporcionam mais saúde à mesa, mas também ajudam no convívio social entre as pessoas de uma comunidade.
A nova moda, que em outros países não é tão nova assim, está chegando ao Brasil e promete trazer de volta uma série de princípios perdidos com a correria do dia a dia e a falta de tempo das pessoas. “Todos nós consumimos níveis absurdos de agrotóxicos todos os dias e uma horta comunitária dentro do condomínio faz com que as pessoas se alimentem melhor, além de ser um processo simples de ser realizado”, garante Rejane Carvalho, franqueada da BRCondos Jaraguá do Sul, administradora de condomínios.
Cultivar uma horta não requer muitos recursos financeiros e também não exige um espaço tão grande quanto parece. Porém, claro, deve ser aprovada pela maioria simples dos condôminos em assembleia. “Essa obra é considerada útil e deve começar devagar. Além disso, pode ser feita em uma pequena parte do jardim do prédio até que se tenha certeza de que o projeto dará certo”, explica.
Após decidir o espaço, o condomínio deve orçar os custos da terra que será utilizada e outros itens como nivelamento do solo, criação dos canteiros, escolha das sementes e outras questões fundamentais - como o sistema de irrigação da horta. “Para os condomínios que não têm espaços disponíveis, a indicação é criar a horta em vasos que possam ser transportados”, sugere.
Esse processo funciona melhor com a contratação de um profissional que passe as primeiras instruções na fase de implantação. O especialista vai auxiliar na escolha do lugar mais apropriado, iluminado e de fácil acesso aos moradores. “Além de tudo isso, essa pessoa vai ensinar necessidades básicas para que uma horta dê certo, como a prática da compostagem, onde os moradores reaproveitam o lixo orgânico de suas próprias casas, por exemplo”, completa.
As sementes ou mudas podem ser decididas pelos moradores, sendo que os espaços menores não comportam grandes folhosos como brócolis e alface, por exemplo. Condomínios menores podem investir em temperos como manjericão, salsa, cebolinha, hortelã e orégano. “Outro ponto importante é a manutenção das verduras, que precisa ser feita diariamente. Uma boa dica é envolver as crianças nesse serviço”, diz Rejane.
Alguns condomínios optam pela colheita individual e outros funcionam melhor com uma distribuição racionada. “É fundamental que as regras de uso da horta estejam bem claras para todos, o que evitará conflitos desagradáveis. É possível revezar entre os condôminos a manutenção do espaço e estabelecer quais dias da semana serão utilizados para colher os alimentos”, acrescenta.
Na Alemanha, mais especificamente em Berlim, são cerca de 80 mil hortas comunitárias. Além disso, quase 80% das famílias que vivem em áreas urbanas da Rússia fazem uso desse tipo de compartilhamento. Áustria, Bélgica, Portugal e muitos outros fazem isso há bastante tempo.
O Brasil ainda está engatinhando nesse caminho, mas as possibilidades de que o sistema funcione são grandes. “Estamos falando de processos simples e capazes de modificar a vida das pessoas emocionalmente, fisicamente e socialmente. Basta que haja conscientização dos moradores sobre a importância de unir praticidade, sustentabilidade e saúde, além de uma boa dose de generosidade para compartilhar tudo isso”, conclui Rejane.

07 de Abril Dia Mundial da Saúde



07 de Abril Dia Mundial da Saúde
Como Comer Saudável?
 
O Dia Mundial da Saúde foi escolhido pela Assembleia Mundial da Saúde no dia 07 de abril para promover mundialmente hábitos mais saudáveis e qualidade de vida.
É o momento onde a mídia se junta para alertar as pessoas da importância de ser saudável. Toda essa atenção ao problema promove espontaneamente mais dicas importantes para se criar uma rotina mais saudável e levar longevidade com mais qualidade as pessoas.
Segue abaixo as nossas dicas preferidas para você começar a se cuidar ainda hoje.
 
"Deixe seu alimento ser sua primeira medicina"
 
"Comer bem": algumas dicas simples para usar no seu dia a dia.
Com um toque de organização e vontade, comer saudável, é possível!
 
Como comer saudável?
Todos os médicos e nutricionistas concordam sobre a "comer bem” que podem ser resumidos por: produtos menos refinados, menos alimentos processados, menos açucarados, menos salgado, menos gordura sem esquecer a redução de alimentos industrial e de pesticidas nos alimentos.
 
Que "boa comida" é sobre a escolha de "boa comida" para o prato.
 
No entanto, lembre-se que uma alimentação saudável é também:
"Tomar" verdadeiramente uma refeição, ou seja, tomar o tempo para mastigar, de digerir, mas também para melhor controlar sua ingestão de alimentos. De fato, 15 a 20 minutos após o inicio de uma refeição, permite a secreção de um neurotransmissor do cérebro que controla o parar de comer. Este sinal de saciedade é codificado por alimentos gordurosos e açucarado, sem dúvida, muito palatável.
 
Pirâmide
Reaprender o verdadeiro sabor dos alimentos. Nosso gosto é muitas vezes a finalidade pervertida por todos os aditivos / intensificadores de sabor, sabores artificiais, emulsificantes, padronização de alimentos. Cozinhe, tanto quanto possível. Cozinhar permite que você controle o que está na comida e cuide de si mesmo e aos outros, para entrar em contato com os alimentos, verá a transformação.
 
Nada como uma boa refeição em uma atmosfera amigável
Comer bem: alguns hábitos diarios
Fazer uma refeição rica de manhã. Lembre-se do ditado "a refeição da manhã é um rei, um príncipe ao meio dia e refeição da noite e mendigo.”
Mastigação dos alimentos muito tempo. Isso evita problemas de digestão, nós apreciamos os sabores e desencadeia sinais de saciedade.
Comer os alimentos mais frescos possíveis. Sim para locais e sazonais; transporte, armazenagem, conservação... Afeta a qualidade dos alimentos. Uma nova maneira de fazer compras, uma nova organização... Para seu bem-estar.
Prefere frutas cruas entre as refeições. Tomado durante as refeições, eles retardar a digestão. Pense a 10 -11H e 17-18h.
Consumir alimentos crus antes da refeição. Eles, então a desencadear benfeitores enzimas digestivas.
Na Prática
 
O lanche rico em proteínas
Chá.
2 ovos
Arroz com passas + fruta da época
 
Às 10h
½ iogurte de soja + 2 colheres de chá de farinha de cevada moída na hora + passas + sementes de abóbora + orgânica frutas da estação
 
Almoço
Legumes sazonais (tempero: virgem frio pressionado óleo vinagre de cidra)
Legumes no vapor (ou vegetais orgânicos do jardim, consumir preferencialmente produtos sazonais).
Uma proteína de escolha (ver abaixo)
 
 
Geralmente reservado para crianças e adolescentes:
Frutas frescas ou secas, grãos integrais ou completa orgânica, sementes oleaginosas.
 
Jantar
Pratos leves, diagnosticada no início, sem carne para limitar e distúrbios do sono.
Favorecer proteínas de peixe e vegetais gordos.
Legumes + salada + cereais ou sopa de legumes com cereais ou salada mista.
 
Se precisar de doce após uma refeição, pense em frutas cozidas, ervas creme à base de vegetais, torta de frutas caseira.
 
Alternado
Proteínas de animais ou vegetais
Carnes: máximo 3 vezes por semana
Peixe: 2 vezes por semana, pelo menos,
Ovos: 4-6 por semana
Queijo de cabra ou de ovelha: 2 a 3 vezes por semana
Tofu (soja) ou leguminosas (lentilhas, quinoa, ervilhas.): 2 a 3 vezes por semana (legumes são consumidos principalmente no outono-inverno)
Semi-completos ou grãos integrais: pão, bolos, cereais cozidos ...
No verão, reduzir o seu montante.
Na primavera, pense de grãos germinados.
Aconselhamento dietético
 
 
Alimentação saudável em foco
 
Azeite virgem imprensa fria: alternando azeite com óleo de girassol, óleo de colza, óleo de gergelim, semente de uva.
Alimentos saudáveis naturais da temporada, de preferência locais e orgânicos, as refeições em casa.
Uma prioridade
Açúcar integral, mel, pólen, passas. Alternativas: leite de arroz (soja, aveia.), frutas, frutas secas (outono e inverno), batatas assadas de chocolate orgânica em pequenas quantidades, nozes (amêndoas, avelãs, nozes).
Frutas frescas ou suco de frutas (vitaminas e fibras)
Bebidas quentes (chicória, sucedâneos do café de cereais, chá verde, chá de ervas).
1 copo de vinho às refeições traz incluindo antioxidantes (resveratrol, taninos)
Farinha semi-integral ou completa, pão integral.
Algas
Leite vegetal (soja, arroz, aveia), cabra ou ovelha sem excesso.
1 a 1,5 litros de água por dia sem alimento (chá, chá verde )
 
Restringindo
Óleos refinados ou simplesmente “prensados a frio" (uso de solventes de extração e refinação)
Refeições prontas (desnaturado pelo método de preparação), alimentos enlatados elevados em aditivos e corantes.
Açúcar refinados, geleias, doces, bolos, chocolate.
Suco de frutas comercial (acidificantes e doces conservantes)
 
Um limite
Estimulantes: café, chá... (esgotar o corpo em longo prazo)
Beber, especialmente aperitivos e digestivos.
Farinha branca, pão branco.
Sal refinado
Leite de gado: iogurte, manteiga, creme de sobremesa, sorvete.
Água durante as refeições.
Você já deve ter ouvido que a obesidade é um dos piores fatores contra sua saúde e que a reeducação alimentar é o caminho para ter bom peso e boa longevidade.
Reeducação Alimentar como o nome mesmo diz é o programa onde o individuo reaprende a comer e viver mais saudável.
 
Reeducação Alimentar Emagrece Rápido?
Depende da sua disposição em mudar, quanto mais você troca sua comida e bebida para saudável, na qualidade e quantidade certa dos alimentos mais você emagrece, por isso muitas pessoas buscam planos alimentares mais completos como o Plano Detox.
Se você procura como emagrecer rapido saiba que o caminho certo é primeiro uma Dieta Detox e depois uma boa programação alimentar.
O objetivo maior é emagrecer e não engordar, para isso é preciso um plano a longo prazo, procure
​ ​
cardapio de reeducaçao alimentar
 ​
e comece devagar todos os dias mude aos poucos seu hábitos alimentares, conheça mais alimentos e receitas saudáveis, vai mudando sua agenda, lista de compras e rotina. Vera que a logo prazo (1ano) você estará totalmente adaptada na reeducação alimentar.
 
Dia Mundial da Saúde Participe e Tenha Mais Saúde - 07 de Abril